Зеленый чай польза, секреты и противопоказания

Хотите ли узнать какими приемами нужно пользоваться, чтобы сохранить свою молодость и красоту на долгие года? В этой статье мы расскажем, один из способов их сохранения. Вам интересно? Тогда продолжим и узнаем, что представляет собой зеленый чай.

Пьем зеленый чай

Про зеленый чай слышали очень многие. И все мы задумываемся, правда ли в нем такая колоссальная польза и какие все же в нем есть противопоказания?

В восточной народной медицине зеленому чаю отводиться особая роль. В Китае даже существуют школы по завариванию чая, создавались специальные церемонии чаепития. Это очень красивая церемония, цель которой показать мастерство по завариванию чая. Сразу бросается в глаза бережное и трепетное отношение китайцев к чаю. И это не спроста. Еще в древности говорили о огромной пользе зеленого чая и об его свойствах.

Зеленый чай — это напиток получаемый из листьев чайного растения и подвергающейся не долгой ферментации.

Что то мы не много отошли от основной темы. В зеленом чая содержатся огромное количество витаминов и редких микроэлементов. В нем есть природные антиоксиданты, причем не в единственном виде. Очень удивляет, что в зеленом чае  много органических соединений, которые очень необходимы нашему организму.

Состав зеленого чая

  • Энергетическая ценность в 100 гр. продукта — около 140 Ккал
  • Энергетическая ценность в одной чашке зеленого чая — 1-2 Ккал
  • Жиры на 100 гр. продукта — 5 гр.
  • Белки — 18 гр.

Состав зеленого чая

Витамины

  • Зеленый чай содержит много витамина P, что больше, чем в цитрусовых.
  • Содержание витамина С , тоже в нем содержится в большом количестве.
  • Витамин А и витамины группы В.
  • Витамин Е в зеленом чае так же присутствует в не малом количестве.

Флавоноиды (катехин) — или по другому антиоксиданты. их действие на организм эффективнее, чем витамины и минералы. Они защищают клетку от старения и сам организм от заболеваний, так же препятствует развитие раковых заболеваний. Плюс еще, что эти вещества не только очищают организм от свободных радикалов, но и уничтожают микробов.

Минералы

  • Кальций
  • фтор
  • Железо
  • Йод
  • Золото
  • Селен
  • Калий
  • Натрий

Алкалоиды

Это вещества дающие нам бодрость, такие как кофеин. В зеленом чае кофеина содержится больше, чем в натуральном кофе.

Внимание! Не пейте зеленый чай в ночное и вечернее время — хватит и чашечки чая утром и в обед. Ведь содержащиеся в нем вещества активизирует работу организма, мозга и нервной системы. Просто на просто вы не сможете спокойно уснуть.

Экстракт зеленого чая

Экстракт зеленого чая начали производить в Японии (порошковый зеленый чай Матча) и Китае из зеленых не ферментированных чайных листочков. Экстракт из зеленого чая применяют в косметологии  в различных продуктах таких как мыло, гели, крема, дезодорант и даже парфюм, в качестве антиоксиданта, стабилизатора, консерванта. В пищевой промышленности используется так же по этому принципу.

Зеленый чай и его польза

А порошковый зеленый чай используется, как сам чай, как добавка к пище, в различных блюдах десертах, как краситель и антиоксидант, различные коктейли. Полезен для худеющих, помогает запустить обмен веществ, сделать кожу красивее и положе, в сочетании с контролем питания и спортом отлично формирует красивое тело и внешность.

Есть много отзывов о порошковом чае Матча. Такой чай быстро растворяется в воде, молоке и вообще в любой жидкости, его не надо заваривать сильно горячей водой и поэтому он не теряет своих полезных свойств.

Польза зеленого чая

О пользе зеленого чая можно написать очень много, у него длинный послужной список. Тут мы опишем основные свойства зеленого чая. Постараемся не упустить что — нибудь важное.

Витамин С и катехин наделяют зеленый чай антиоксидантными, противомикробными свойствами, он выводит из организма шлаки и свободные радикалы (что хорошо в наше время). Эти компоненты зеленого чая отлично защищают организм от преждевременного старения. Так же, благодаря противовоспалительному и   антибактериальному свойству он прекрасно применяется при простудных и воспалительных заболеваниях, поддерживает иммунитет. А в сочетании с лимоном отличное средство при весеннем авитаминозе.

В зеленом чая содержится такое вещество, как теин, которое поможет нам взбодриться, избавиться от усталости и сна. После чашечки такого чая, человек быстро приходит а норму, улучшается умственная деятельность и мы готовы к новым свершениям. Благодаря воздействию на сосуды и головной мозг активная умственная деятельность позволит на долго не прекращать свою работу (ведь зеленый чай снижает головную боль).

Благодаря воздействию на сердечно — сосудистую систему, зеленый чай  помогает повысить тонус сосудов и капилляров, избавляет от холестериновых бляшек.  Снижает проницаемость стенок сосудов и при употреблении чая лучше усваивается аскорбиновая кислота. И все это благодаря содержанию в нем витамина Р (редко в каких продуктах его содержится достаточно).

Зеленый чай - лечение от болезней

Чтобы не говорили,  а зеленый чай помогает при похудении. Если сочетать диету с выпивание одной чашки чая через 15 минут после еды, то сбросить вес гораздо проще. Ведь зеленый чай ускоряет обмен веществ, очищает организм от токсинов и других ненужных веществ. эффективность вашей диеты для похудения, возрастет в несколько раз, воспользуйтесь такими видами диет, как гречневая, арбузная, питьевая и даже кефирная — зеленый чай к ним, будет незаменим.. Этот способ использовали на себе множество людей и они говорят, что чай ускоряет процесс регенерации клеток, улучшает тонус и снижает аппетит.

Внимание! Чай не поможет волшебным способом снизить вес. Только в сочетании с правильным, здоровым питанием и спортом!

Если спросить у косметолога про пользу зеленого чая, то он вам очень много сможет рассказать про нее. В состав многих кремов, сывороток, масок и другого входит экстракт зеленого чая. Особенно часто можно встретить в антивозрастных программах по уходу за лицом. Так как чай сокращает морщинки, повышает тонус и улучшает цвет кожи. А для проблемной кожи — зеленый чай просто спасение. Если протирать лица свежезаваренным чаем, то проблемы с кожей постепенно останутся только воспоминанием.

Зеленый чай — вред и противопоказания

Как и любой другой продукт, зеленый чай может быть вреден некоторым людям.Ведь как и любой продукт он имеет свои противопоказания. Но не стоит так бояться — главное во всем знать меру. Если вы услышали, что зеленый чай полезен и начали пить его литрами — то нечего из этого хорошего не выйдет, а вы сделайте только хуже:

Противопоказания к зелному чаю

  • Его не рекомендуется пить людям с пониженным давлением (гипертония). А у кого острая гипертония, лучше совсем воздержаться от чаепития.
  • Беременным, кормящим женщинам можно пить, но в небольших количествах данный напиток это по крайней мере на предъявленный период. Тут нужно быть осторожнее и не злоупотреблять напитком. То же касается и периода менструаций. Хотя понятно, что сдержаться очень тяжело, ведь этот чай такой ароматный  и вкусный.
  • Людям страдающим нервными заболеваниями, тоже не рекомендуется пить зеленый чай. Он возбуждает нервную систему, появляется бессонница и упадок сил (это приводит к обострению недуга). В вечернее время тоже не пейте этот чай (замените на мятный или из мелисы), он приводит к нарушениям сна, повешенной возбудимости и тахикардии.

Зеленый чай и нервная система

  • Не употребляете зеленый чай вместе с алкоголем — запрещено. Ученые доказали, что зеленый чай совместно с алкоголем сильно ударяет по печени. Поэтому давайте без экспериментов, лучше во время праздников пейте воду с лимоном.
  • Пить чай на голодный желудок тоже очень вредно, так как в этом случае он повреждает слизистую желудка (даже здорового). Лучше употреблять зеленый чай после еды — это наоборот поможет вашему пищеварению.
  • Людям в возрасте тоже стоит меньше пить зеленого чая, особенно если у вас есть проблемы с суставами, например — подагра или артрит. Но одно чашечку в день никто не отменял.
  • Так же при нездоровых почках лучше воздержаться от зеленого чая. Можно только 1 чашечку раз в неделю.

Зеленый чай при беременности

Как уже говорилось, мера нужно во всем. Особенно в такой период — как беременность, ведь тут нужно больше следить за своим питанием, режимом, здоровьем.

Зеленый чай при беременности

Нужно учитывать все факты — зеленый чай содержит кофеин, который беременным можно только в определенном количестве. Это важно, чтобы не нанести вред себе и своему будущему ребеночку.

Есть исследование — что зеленый чай нейтрализует действие фолиевой кислоты — которая очень нужна ребеночку при его развитие внутри мамы. Пусть говорят, что исследование не полное, но лучше поберечь себя и ребенка.

Одной чашки в день хватит, что нужные полезные вещества попали в организм беременной. А еще зеленый чай хорошо справляется с токсикозом и помогает избежать сахарного диабета во время беременности, так же похудеть после беременности.

Зеленый чай для похудения

Очень много различных записей в интернете, что зеленый чай поможет вам похудеть без хлопот и вреда для здоровья — и в это верят. В этом разделе мы развеем этот миф.

Зеленый чай и похудение

Да, зеленый чай обладает многими полезными свойствами, но чтобы привести к сильному похудению без отказа от вредных продуктов и спорта — это невозможно. Посудите сами, как может подтянуться тело, если вы пьете зеленый чай в прикуску с тортиком, пироженкой или шоколадным батончиком.

А вот если совместить спорт и ограничения в еде с данным напитком — то эффект возрастет. Это достигается за счет того, что зеленый чай:

Все про пухудение с зеленым чаем

  • помогает расщеплять жиры, за счет усиления теплообмена,
  • ускоряет метаболизм,
  • выводит шлаки,
  • улучшает микрофлору кишечника,
  • нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта,
  • уменьшает аппетит,
  • дарит организму бодрость,
  • нормализация и уменьшение сахара в крови,
  • насыщает витаминами и микроэлементами,
  • чистит организм.

Так что, задумайтесь, не бывает легких способов похудеть, но только если у вас не болезнь. Контроль в питании обязательно должен быть и плюс физические нагрузки с массажем.

Как заваривать зеленый чай

Правильно заварить зеленый чай очень просто — нужно следовать нескольким правилам и чай получиться вкусным, полезным и тонизирующим:

  1. Воду берем только хорошего качества — например, родниковую. Но если у вас нет такой возможности, то можно взять очищенную воду в бутылках или из под крана, только предварительно пропущенную через фильтр. А уж если у вас нет фильтра, то просто дайте воде отстояться.
  2. Чай нужно заваривать не кипятком, как уже говорилось, а при температуре 70 — 80 градусов. И вода не должна кипеть, а то все полезные свойства воды теряются.
  3. Рассчитайте норму заварки перед завариванием, среднее количество на одну чашку чая 1 чайная ложка.
  4. Не забывайте, если вы хотите получить бодрящий напиток, то процесс заваривания должен длиться не более 3 минут. А если вы хотите получить максимум пользы, то пусть заваривается 5-6 минут.
  5. Чайник для заваривания выбираем с учетом сохранения им тепла — лучше сохраняют тепло глиняные, фаянсовые,  фарфоровые. Перед тем, как насыпать заварку в чайник его рекомендуется нагреть или ошпарить кипятком, чай берем чистой и сухой ложкой. После того как положили заварку в чайник, заливаем на половину горячей водой, ждем минуту или две и доливаем оставшееся до краев.

Чтобы правильно заварить зеленый чай посмотрите видео

  1. Перед тем как налить чай в чашки, ополосните чашки горячей водой, тогда чай не будет так быстро остывать и будет вкусным.
  2. Знатоки чайных церемоний заваривают чай до семи раз, но только чай должен быть очень хорошего качества. Советую заваривать чай до 3 раз. Учтите, что с каждым последующим завариванием, чай будет темнее и крепче.
  3. Многие говорят, что зеленый чай хорошо пить в жаркую погоду, но это не так — зеленый чай обладает мочегонным эффектом и вы наоборот потеряете еще больше жидкости и может наступить обезвоживание организма.

Зеленый чай с молоком

Польза зеленого чая велика, но если в него добавить молоко — то его польза станет поистине колоссальной. Это прекрасное сочетание продуктов, но зеленый чай можно сочетать также:

Зеленый чай с молоком

  • лимоном
  • апельсином
  • медом
  • травами
  • ягодами

Все эти продукты только улучшат зеленый чай и увеличат его пользу.

При добавлении молока в чай большинство алкалоидов нейтрализуется и он становится практически безвредным.

В таком напитке как зеленый чай с молоком возрастает калорийность, но это не очень существенно, так как в нем увеличивается польза. Особенно высоко содержание кальция, что положительно влияет на кожу, ногти, зубы, волосы.

Интересно! Зеленый чай ненужно заваривать кипятком, так как он теряет все полезные свойства. Лучше, если это будет горячая вода 70-80 градусов.

Такой напиток можно употреблять и при диетах, хоть зеленый чай с молоком содержит больше калорий, но на худеющий организм он действует лучше, за счет наличия кальция и других микро и макроэлементов. Даже есть специально разработанные программы для похудения с диетами и разгрузочными днями.

Холодный зеленый чай

Используют два метода заваривания:

  1. Берут качественный зеленый чай (я считаю лучшим заказывать зеленый чай из Китая) и заваривают его как обычно горячей водой и настаивают 3 минуты и только после этого разливают в чашки с добавлением молока.
  2. Этот способ считается самым лучшим, тут чай заваривают не горячей водой, а сразу подогретым молоком. Напиток получается более насыщенным и вкусным.

Зеленый чай с молоком очень любят употреблять спортсмены за его положительные качества. Его употребляют не только после тренировки, но и до нее. Если выпить такой коктейль до тренировки, эффективность нагрузок возрастет.

Рецепты с зеленым чаем

Маска против черных кругов под глазами

Возьмите 2 чайные ложки зеленого чая, заварите его, подождите пока не станет теплым. Потом берем 2 не большие салфетки и смачиваем их в чае, отжимаем и прикладываем к глазам на 15 минут.

Рецепты с зеленым чаем

Маска от морщин

Берем 2 чайные ложки зеленого чая, завариваем его и закрываем его крышечкой на 10 минут. После того, как настой приготовился, добавляем в него 1 ч. ложку сметаны (если кожа сухая) и 2 ч. ложки муки (еще 2 ложки если кожа жирная). Нанесите на лицо примерно на 15 минут. После чего смойте ее и нанесите увлажняющий крем.

Скраб для матового цвета лица

Берем 2 ч. ложки зеленого чая завариваем, параллельно берем овсяные хлопья. Завариваем хлопья чаем и ждем примерно минут 30 (пока настоятся). Умываемся и массажными движениями наносим смесь на лицо и водим пальчиками по лицу круговыми движениями 5 минут и смываем. После чего наносим ваш любимый крем.

P.S. Пить зеленый чай можно в любом случае и даже нужно. Но обязательно знайте во всем меру и пить его вместо воды, как это делали многие занимающиеся спортом девушки, нельзя. 2-3 чашки в день будут идеальны. Соблюдайте все условия и будьте молоды и прекрасны.

Так же можно ополаскивать волосы зеленым чаем это поможет вам сделать волосы более сильными, красивыми и избавит их от множества проблем, даже при себорее. Если хотите узнать больше про уход за волосами читайте статьи про маски для волос.

Зеленый чай и его польза — видео

 

Оставить комментарий