Правильное питание — похудение, меню, рецепты

Сейчас на просторах интернета есть множество различных диет, на любой вкус. Но если задуматься, то если бы они были настолько эффективны, то их было максимум 5-6, а на самом деле их тысячи. И это еще не придел — все время появляются все новые и новые способы похудеть и привести свое тело в порядок. В данной статье мы поговорим не о диете, а о системе питания — это правильное питание.

Все о правильном питании и похудении

Многие диеты направлены на кратковременное похудение и по истечению курса, как только вы начинаете кушать «по старому», вы набираете опять свои ненавистные килограммы и даже больше (это происходит по тому, что организм, испытав стресс голодом, начинает откладывать жировые запасы). Поэтому вам лучше искать не диету, а стиль жизни которому вы сможете придерживаться все время без титанических усилий. Еще о правильном питании и диетах…

Правильное питание — это не просто способ похудеть, это образ жизни. Вы полностью отказывайтесь от нездоровых продуктов, а составляете меню на основе полезных. Это позволяет не только похудеть, но направить организм на здоровый режим.

Вы должны понимать, что если вы хотите удержать вес после похудения, то вы должны готовиться к другому стилю жизни. Не пугайтесь, стоит только начать, а через определенное количество времени вы привыкните к новому режиму. Главное переходить к нему постепенно. Стоит понимать, что результаты будут видны не так быстро, но зато он будет устойчивее. Тем более в  таких диетах меньше шансов сорваться, они вам дадутся легче. Есть отдельная статья о правильном питании для похудения

Правильное питание плюсы и секреты

Как уже говорилось правильное питание — это суть поддержания нормального веса, хорошего здоровья и продления молодости организма.Соблюдая простые истины и советы по правильному питанию вы избежите множества проблем не только со здоровьем, но и с общим самочувствием и с внешнем видом.

Секреты правильного питания

Вы почувствуйте прилив сил и выносливости, хорошее настроение будет с вами почти все время. Вы сами заметите разницу.

Советы по правильному питанию:

  • приготовьтесь к тому, что данный, выбранный путь, останется с вами на всю жизнь и придерживаться правильного питания вам придется все время, за редкими исключениями и не большими поблажками.
  • даже если продукт очень полезен — то все равно постарайтесь есть его не в больших количествах. Ведите примерный подсчет энергетической ценности, вы должны расходовать ровно столько же энергии, сколько получите.
  • смотрите, чтобы ваш рацион был более разнообразным, только в этом случае вы получаете все необходимые витамины, минералы и полезные вещества.
  • обязательно найдите себе определенный вид занятий, связанный с физическими нагрузками, например, танцы, йога, плаванье, велопрогулка, скакалка, бег и так далее.
  • соблюдайте правильный режим питания — это когда вы правильно чередуете и распределяете пищу по времени и месту.
  • перекус должен быть легким и полезным фрукты, ягоды, кефир и так далее.
  • не стоит на ужин есть жирную и тяжелую пищу, путь это будет рыба отваренная или на пару, можно даже тушенную или запеченную с гарниром из свежих или тушеных овощей. Или, например, салат из морепродуктов с овощами и стаканом овощного сока или натурального не жирного йогурта.
  • больше бывайте на свежем воздухе, особенно в деревне, в лесу, на речке. Это даст вашему организму дополнительные преимущества.

Питание и здоровье

  • старайтесь отказаться от булочек, печенек и тортиков. Хотя есть рецепты полезной выпечки, которую вы сможете себе позволить, так что не расстраивайтесь.
  • даже на правильном питании можно найти огромное множество рецептов различных блюд и вы будите питаться очень разнообразно — ведь правильное питание это не голодание и даже рядом не стояло с диетами.
  • больше двигайтесь, делайте утреннюю зарядки и чаще гуляйте пешком.

Вот такие не хитрые секреты правильного питания и вам следовать и м не составит труда, конечно, по началу вам будет сложновато оторваться от привычного питания и линии поведения, но пройдет совсем не много времени, как вы сами поймет, что все это было не зря и вы с этим справились. В награду вы получите крепкое здоровье, сможете справиться с заболеваниями, ускорите обмен веществ, красивое тело, чистую и здоровую кожу, ухоженные волосы, ногти и зубы…

Но перед правильным питанием, для быстрого похудения можно попробовать Любимую, Кремлевскую, Питьевую, Магги, Гречневую или Арбузную диеты.

Думаю об ради такого стоит постараться и перестроить себя на обновления. Потом вы сами уже будите удивляться, как же я раньше питалась по другому и жила или жил с этим. Ваше здоровье

Правильное питание для похудения

Правильное питание — это не просто способ похудеть, но еще способ привести свое здоровье в порядок. Вы сами заметите как через месяц у вас улучшиться состояние кожи, волос и ногтей. У вас появиться больше сил для дальнейших свершений.

Готовим вкусно и быстро

Причины перейти на правильное питание:

  • похудение без вреда для здоровья;
  • очищение организма;
  • омоложение организма;
  • ногти, волосы, зубы и кожа станут крепче, красивее — за счет улучшения питания и насыщения организма нужными витаминами, минералами и другими полезными веществами.
  • прекрасное самочувствие;
  • прибавление сил и энергии;
  • новые увлечения и интересы.

Эти плюсы можно еще перечислять и перечислять. Просто вы будите делать шаги к новой жизни, а значит это новые хобби и знакомства. Те, что ведут здоровый образ жизни меньше подвержены различным болезням и старению —  вам же хочется выглядеть моложе своих лет и быть всегда в прекрасной форме?! Это же так прекрасно чувствовать себя на все сто и получать удовольствие от жизни и быть счастливыми.

Вкусные и здоровые напитки

Очень хорошо сочетать с правильным питанием:

  • спорт;
  • прогулки на свежем воздухе;
  • танцы;
  • йога;
  • массаж;
  • активный отдых.

Спорт поможет вам подтянуть свое тела и разогнать обмен веществ. Необязательно надрывать себя тренировками — вы же не на соревнования готовитесь. Выбирайте то, что вам понравиться и делайте в удовольствие. Для этого хорошо подойдет бег или скакалка — всего 30 минут в день и организм скажет вам спасибо.

Плаванье тоже укрепит ваши мышцы и здоровье и это вам не будет в тягость. Так же можно заниматься степаэробикой, растяжками или гимнастикой или выполнять каждый день определенный комплекс упражнений. Катание на велосипеде тоже отлично впишется в ваш график и принесет море эмоций.

Интересно! Если вы будите заниматься кардионагрузками, то риск заболеть сердечно-сосудистыми заболеваниями резко сокращается. Ведь сердце пр таких нагрузках гоняет кровь быстрее и организм больше насыщается кислородом и объем легких становится больше.

Прогулка на свежем воздухе улучшает настроение, снимает напряжение, организм насыщается кислородом и плюс вы еще двигаетесь. Можно даже просто поиграть с друзьями в футбол, волейбол или просто совершать прогулку.

Питание и спорт

Танцы во — первых, помогут вам сделать тело красивым. Во — вторых, поднимет настроение и вашу самооценку. В — третьих, добавит грации и пластичности в ваши движения и походку, что тоже будет приковывать к вам взгляд.

Массаж хорошо поможет снять напряжение, стресс, усталость. Организм расслабиться и плюс ваше тело станет красивее. Отлично к массаже подойдут различные масла и обертывания. Массаж бывает различный расслабляющий, антицеллюлитный, лечебный, подтягивающий, разогревающий и т.д.

Посетите спасалон, сауну или просто баню — это от шелушит старую вашу кожу, откроет поры и положительно скажется на коже и организме в целом. После таких процедур вы будите чувствовать себя расслабленными, легкими и просто избавитесь о т всякого негатива и стресса.

Для разнообразия можно съездить на различные базы отдыха и санатории — там предлагают различные профилактические мероприятия. Плюс еще занятие спортом и приятное времяпрепровождение.

Многие рассказывают, что после перехода на здоровое питание, они постепенно полностью сменили свои интересы, поведение и взгляды на жизнь. Сами понимаете, что перемены это хорошо — тем более если они идут в положительную сторону.

Фрукты и овощи для питания

Правильно питание укрепит ваш организм и вы сможете заниматься любимыми делами и сами заметите как станете терять вес и ваше фигура приобретет красивые очертания и грацию. При правильном питании не нужно употреблять различных таблеток, чаев и травок для похудения — все это вредит вашему организму, а мы стремимся к здоровому похудению.

При правильном питании организм сам начнет очищение, но если вы хотите ему помочь — то можно сделать салатик на основе свеклы, моркови и капусты; пить больше кисломолочных продуктов и есть ягоды (в них много клетчатки); мед в сотах тоже поможет очистить организм; зеленые смузи тоже хорошо подойдут для этой цели.

Правильное питание меню

Правильное питание не надо совмещать с веганством, вегетарианством или сыроедением — это уже отдельные виды питания.  В правильном питании присутствует мясо, но его процентное соотношение к суточному употребление продуктов составляет 30% — а остальное это фрукты, овощи, злаки, макароны, грибы и орехи.

Свежие продукты для здоровья

В день вы должны есть не менее 5 раз, но маленькими порциям. Сначала вам будет казаться, что вы не наедаетесь, но через денек другой все будет хорошо. Приготовите для себя тарелочки маленького размера и  вперед на похудение.

Начните  с того, чтобы не есть за 3-4 часа до сна и не есть жирного или тяжелого на ночь — все это только вредит вашему организму и приводит к болезням, большому весу и плохому настроению. Исключите из вашего меню

  • все жаренное на сковороде;
  • копчёное;
  • про фаст-фуд вообще забудьте (делайте их самостоятельно дома)
  • сладкое;
  • мучное;
  • жирное (плов, свиные рёбрышки);
  • майонез;
  • алкоголь;
  • лимонад;
  • консервы, пусть лучше вы будите покапать свежезамороженные овощи, фрукты и ягоды;
  • некоторые виды мяса, особенно жирную свинину и говядину

Лучше, если вы вечером съедите варёную или запечённую грудку  с овощным гарниром, рыбу с овощами или рагу, можно даже мясной салат, но только с молодой говядиной, курицей или индейкой, приправленный греческим или простым йогуртом. Можно приготовить рис с морепродуктами или фруктовый салат на десерт (можно найти множество лёгких и сытных блюд).

Едим и худеем

Интересно! Даже если вы занятой человек и у вас не на что не хватает времени — то тоже возможно придерживаться правильного питания. Есть рецепты, которые готовятся очень быстро и легко, их можно брать с собой на работу.

Можно легко сделать рыбу или курицу с овощами в фольге в духовке — нарезать и положить в духовку не составит особого труда. Но зато вы возьмете полноценный обед на работу.

Следующим  шагом будет отказ и замена сладкого. Белый и молочный шоколад заменим  тёмным, а кофе — натуральный зерновой (но только с утра). Место черного чая — травяной, белый и зеленый. Как уже говорилось фаст- фуд уберите из рациона, делайте лучше свои бутерброды из цельнозернового хлеба и натуральной домашней котлеты. Газировку не пейте, лучше пейте минеральную воду с лимоном или мятой. Чай и кофе пейте без сахара – это пустые калории.

На обед можете съесть суп, картошку (только не жаренную), пюре  из моркови, цветной капусты и брокколи. Мясо и рыбу не жирную и не жареную –тоже можно.

Сделайте правильный выбор

Если вы любите сладкое, то его можно заменить на полезное. Вот варианты полезного сладкого:

  • Детское печенье или овсяное
  • Конфеты домашнего приготовления
  • Фруктовые батончики, лучше приготовить их самим. (с сухофруктами и орехами)
  • Халву (только совсем чуть-чуть)
  • Сухофрукты (чернослив, изюм, курага, финики)
  • Черный шоколад
  • Мед
  • Цукаты
  • Запеканки из творога и фруктов с ягодами
  • Зефир тоже можно, но совсем не много (в нем много белка)

Интересно! Желательно чтобы все полезное сладкое вы готовили сами, тогда вы сможете положить туда все, что угодно — будет намного полезнее.

Утро начинайте со стакана воды, а через полчаса начинаете завтрак. На завтрак можно омлет или варёное яйцо, кашу с фруктами, орехами и ягодами или бутерброд . Начинка у бутерброда может быть разной:

  1. Вареная или запечённая куриная грудка с помидором, огурцом и сыром (для заправки можно использовать йогурт без добавок)
  2. Яйцо вкрутую с зеленью и сметаной
  3. Запечённое мясо с овощами и сыром
  4. Рыба с зеленью
  5. Паштет

Хорошо, если вы выпейте белковый коктейль, он поможет запустить все механизмы в организме. Ведь проблема лишнего веса может быть из-за недостатка белка в вашем организме. А можно его сделать самим и добавить в него все, что угодно от ягод и фруктов до различных злаковых и специй. Ваш организм почувствует прилив сил и вы будите себя чувствовать на все сто.

Бывает, что правильное питание не так интересно, то есть его аналоги здоровое, спортивное и раздельное питание

Правильное питание — рецепты

В этом разделе мы рассмотрим какие продукты использовать при приготовлении сбалансированных блюд и как легко можно придерживаться правильного  питания с помощью простых рецептов.

Рецепты по правильному питанию

Рецепты салатов при правильном питании

Салат метелка

Состав:

  • свекла — 1 маленькая
  • морковь — 1 шт.
  • зелень — примерно 200 гр.
  • капуста — 200 гр.
  • оливковое или льняное масло — 1 чайная ложка или можно меньше
  • лимон — несколько капель
  • специи -по вкусу

Способ приготовления

Серую морковь и свеклу натираем на терке для моркови по корейски, мелко нарезаем свежую капусту и зелень (можно взять шпинат, салат, кинзу, укроп, петрушку). Все смешиваем и добавляем масло и специи и сбрызгиваем лимонным соком — соль лучше не добавлять.

Салат греческий

Это очень вкусный салат и полезный. Я его делаю по своему, но можно сделать как в классическом рецепте. Тем более, что его очень легко и быстро приготовить.

Спорт и правильное питание

Состав:

  • Помидоры — 4 штучки, но если вы хотите взять маленькие, то берите грамм 200
  • Огурцы — 3 шт. средних
  • Болгарски перец — 2 шт. один желтый и один оранжевый или красный
  • Салат — 1 пучочек, можно смешать разные виды или добавить шпинат
  • Зелень — 1 пучок
  • Луковица красная — 1 шт.
  • Сыр Фета или модно взять Мацареллу — 300 гр.
  • Маслины без косточек — 200 гр. их можно не добавлять, но по рецепту они есть
  • Масло оливковое — 1 ложка
  • Соль и специи —  по вкусу

Способ приготовления

Тут все очень просто, на большую красивую тарелку выкладываем листья салата, крупными кусочками нарезаем вымытые огурцы, перец, помидоры и зелень все это кладем на листья салата, крупно режим сыр и добавляем туда же и в конце нарезаем лук тонкими полукольцами и посыпаем маслинами. Масло, соль и специи смешиваем и поливаем салат перед подачей.

Салат «Цезарь»

Это очень известный салат, который ценится своей полезностью, питательность и не большим количеством калорий. Курицу в нем можно заменить креветками, индюшкой или рыбой. Этот салат подойдет для основного блюда на ужин — после него голодным не остаешься.

Семейные вкусные обеды

Состав:

  • Курица (филе) — 300 — 350 гр.
  • Перепелиные яйца — 2-3 шт.
  • Крутоны или просто гренки — совсем не много
  • Салат — 1 пучок
  • Зелень — 1 пучок
  • Помидоры — 200 гр.
  • Огурцы — 2 больших
  • Сыр — 100 гр.
  • специи и соль — по вкусу

Соус состав:

  • Яйцо — 1 шт.
  • Лимон — 1/2
  • Вустерский соус — 0,5 чайной ложки
  • Оливковое масло — 1 столовая ложка

Способ приготовления

В большую красивую тарелку выкладываем листья салата, на них порезанные крупно помидоры, огурцы, зелень. Филе заранее не много отбываем и смазываем специями с солью и оставляем на 30 минут, потом запекаем в духовке в фольге до готовности —  остужаем и положим на тарелка к овощам. Отвариваем перепелиные яйца и режим на двое и тоже кладем на тарелку по кругу от мяса, натираем на мелкой терке сыр и поливаем соусом и украшаем гренками. Соус готовиться просто — отвариваем в кипящей воде яйцо 1 минуту, к нему добавляем сок лимона, оливковое масло и соус — все взбиваем блендером.

Правильное питание — рецепты вторых блюд

При правильном питании главное стараться больше разнообразить меню различными вкусными блюдами. Особенно хорошо ели это вторые блюда  — ведь это основа нашего дня.

Рецепты вторых правильных блюд

Макароны с курицей и овощами

Это блюдо можно приготовить и без курицы с добавление 2х яиц — будет тоже очень вкусно и сытно.

Состав:

  • Гречневые или рисовые макароны — 150 гр.
  • Помидор — 2 шт. больших
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Курица — 150 гр филе
  • Грибы — 3 шт.
  • Морковь — 1 маленькая
  • Лук — 1/2 шт.
  • Вода — 300 -400 мл.
  • Сливочное масло — совсем не много
  • Кефир — 200 мл.
  • Соль и специи — по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе режем на небольшие квадратики и заливаем кефиром, добавляем специи и соль — оставляем на 1 час или можно заготовку сделать заранее, утром залить все кефиром и оставить в холодильнике пока не придете с работы. Тем временем на терке трем морковь, потом нарезаем лук и курицу положим все в разогретую сковородку и добавим не много воды чтобы тушилось. Пока нарезаем грибы и болгарский перец — тоже отправляем в сковородку, тоже тушим. В воде отвариваем макароны. Обдаем помидоры кипятком и чистим — можно просто взять соус болоньезе в магазине и сразу кинуть в сковородку к курице и овощам. Добавляем воды в сковороду по мере необходимости.  Тушиться все от самого начала, примерно 20 минут. Добавляем в соус сливочное масло и выкладываем соус на готовые макароны.

Красная рыба в фольге

Очень вкусный и простой рецепт, красная рыба богата полезными жирными кислотами, витаминами и минералами.

Запеченая рыба с овощами

 

Состав:

  • Красная рыба — 2 стейка
  • Оливковое масло — 1 чайная ложка (можно не добавлять)
  • Лимон — 1/2 шт. (можно меньше или больше, тоже на ваш вкус)
  • Специи и соль — все добавляете на свой вкус

Просто берем любую красную рыбу — режем на стейки. Рыбу складываем в емкость и добавляем в нее различные специи, соль, оливковое масло и лимонного сока. пусть постоит все под закрытой крышкой с час — полтора или заготовьте заранее и оставьте в холодильнике, но не более 12 часов. Потом просто берем один стейк и заворачиваем его в фольгу — ставим в духовку на 30 -40 минут. Эту рыбу можно есть с приготовленными овощами, даже можно отварить картофель или запечь в духовке.

Стеки из кабачков и баклажанов с картофельными драниками

Состав:

  • Кабачок — 1шт.
  • Баклажан — 1 шт.
  • Картофель — 2 больших шт.

Способ приготовления

Просто нарезаем вымытые баклажаны и кабачки стеками в сантиметр толщиной и обмазываем их оливковым маслом  и специями, накрываем фольгой и ставим в духовку разогретую на 20 минут — смотрите по готовности. Отдельно чистим и моем картофель, натираем его на терке и отжимаем сок и сразу же стараясь слепить из них драники — положим на разогретую сковороду с добавлением не большого количество оливкового масла и обжариваем с двух сторон. Сделайте к нему соус, подойдет тартар, шпинатный, сметанный или сырный.

Рецепты белковых коктейлей

Вкусные коктейли с ягодами

Шоколадный коктейль

Берем свежее яйцо, взбиваем его блендером до образования устойчивой пены, добавляя в него постепенно чайную ложку меда. Потом потихоньку вливаем туда молоко 150 мл. и добавляем какао, все это делаем не переставая взбивать.

Фруктово — ягодный коктейль

Половину яблока и горсть любых ягод (можно замороженных) перемалываем в пюре с ложкой меда. Отдельно взбиваем белок 2 яиц до образования пены, добавляем молоко и тоже взбиваем, а следующим добавляем пюре.

Банановый коктейль

Для этого коктейля мы берем 1 банан, молоко 150 мл., белок 1 яйца и ложечку меда (по желанию). Все смешиваем и взбиваем в блендере. Этот рецепт можно менять и добавлять что -то свое, например, клубнику, корицу, орешки, пророщенные зерна пшеницы и так далее.

Правильное питание видео

Оставить комментарий